Il Museo Civico P. Cavoti è ospitato dal 2000 al primo piano del suggestivo Palazzo della Cultura di Galatina (Lecce).

Il museo storico-artistico, intitolato all'artista galatinese Pietro Cavoti (1819-1890), conserva una preziosa collezione di documenti e opere di artisti e studiosi galatinesi e locali  ed illustra, attraverso memorie storiche ed una galleria di personaggi celebri, la storia della Città. 
I due nuclei più importanti sono quelli dell’artista Gaetano  Martinez, scultore della prima metà del XX sec., e dello studioso Pietro Cavoti, che visse e operò nel XIX sec.  Non trascurabile è la sezione dedicata all’arte contemporanea che vede tra i diversi autori presenti il maestro Luigi Caiuli, con una sezione dedicata interamente al fenomeno del Tarantismo.
 

A seguito degli interventi  di ristrutturazione, finanziati nell’ambito del Programma Operativo Interregionale "Attrattori culturali naturali e turismo" FESR 2007-2013, conclusi nel maggio 2016, il museo è stato riallestito e riorganizzato in percorsi nuovi, con un arricchimento delle collezioni,  grazie al restauro di opere (scultore e dipinti  su tela databili tra il 17° e il  20° sec.) e cimeli custoditi in deposito.